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台所用品を整理する

単身用の台所は正直、狭いところが多いと思います。
そこで、台所を整理しながら広くシンクを使う方法を
紹介したいと思います。

 

▼ 調味料を収納するケースが必要

 

料理でよく使う、しょう油、砂糖、塩、みりん、
料理酒の専用の容器を買ってきます。

 

1番良いのは、調味料ラックを買って、
それに全て収納するのが1番です。

 

僕も買って使っているのですが、これを使うだけで
台所がキレイに整理されて広く使えるようになります。

 

▼ まな板は立てて置いておく

 

まな板は衛生的にも洗ったら立てて置いておきましょう。

 

▼ 食器や調理道具小物類の収納

 

単身用の台所のスペースは本当に狭いです。
だからいつも台所の収納には頭を悩ませます。

 

とにかく料理をするスペースが狭いと、
料理の段取りもうまく出来ないので、できるだけスペースを
確保するようにはしているんですが、なかなかうまくいかないのも
現実です。

 

そこで僕が実際にやっている方法を紹介します。

 

まず、食器を置く場所は、冷蔵庫の上に置くようにします。
ある程度、台所全体にゆとりがあるときは、収納ボックスなどを
買って、炊飯器や電子レンジ、食器を置いてもいいと思います。

 

次に料理道具の小物は、吊るしたり、引き出しに収納するのが
基本です。

 

引き出しに入りきらない小物は、とにかく吊るして使うようにしています。
特に、菜箸やしゃもじなどの、よく使う小物などは
吸盤がついた収納ケースを買って壁にくっつけておいて、
普段はその中に入れておくようにします。

 

▼ 台所の上側の収納スペースの使い方

 

上側に収納スペースがあるときは、普段はあまり使わない
料理道具や台所用品の予備(水切りネット、たわしなど)を置いています。

 

上の収納スペースは使い勝手があまりよくないので、
よく使う物などは下側の収納スペースに置いています。

 

▼ 台所の下側の収納スペースの使い方

 

下側のスペースには、調味料の予備(しょう油、みりん、料理酒)
などを置いたり、お米を置いたりしています。

 

上側の収納スペースと違って、下側の方が使いやすいので、
使う頻度が高いものは下の収納スペースになおしましょう。

 

スペースが余るようだったら、上側に置いた物も下において
使いやすいようにしたらいいと思います。

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